Saint-Lubin-des-Joncherets est une commune française située dans le département d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire.
Le patrimoine architectural de la commune comprend deux immeubles protégés au titre des monuments historiques. Le château, construit au 17e siècle, est inscrit en 1930. L?église Saint-Lubin, reconstruite en 1542 sur fondations gothiques après sa destruction par les Anglais en 1424, est classée en 1913.