Vergèze est une commune française située dans le sud du département du Gard, en région Occitanie. Sur son territoire est notamment établie la source de l'eau minérale Perrier.
Exposée à un climat méditerranéen, la commune est drainée par le canal d'irrigation du Bas-Rhône Languedoc, le Vieux Vistre et le Rhony. Elle possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « Costières nîmoises ») et une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Vergèze est une commune urbaine qui compte 5 778 habitants en 2022, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est ville-centre de l'unité urbaine de Vergèze et fait partie de l'aire d'attraction de Nîmes. Ses habitants sont appelés les Vergézois et Vergézoises.
Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : le château, inscrit en 1949.