Notre-Dame-d'Oé est une commune française située dans le département d'Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire.
Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par le ruisseau de la Perrée et un autre petit cours d'eau. La commune possède une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Notre-Dame-d'Oé est une commune urbaine qui compte 4 515 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'unité urbaine de Tours et fait partie de l'aire d'attraction de Tours.
Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : le château de Chassetière, dont le manoir date de 1720, inscrit en 1947.